ПЕЧЬ конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETDV

Купить печь конвекционную UNOX XEFR-04HS-ETDV в Таганроге

Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETDV — это профессиональное оборудование, предназначенное для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Модель отлично подходит для небольших производств, а также для организации «горячих» точек в магазинах. Печь оснащена сенсорным дисплеем 2,4" с мгновенным откликом, встроенным модулем Wi-Fi и технологией Data Driven Cooking, что позволяет управлять печью через приложение, создавать и загружать рецепты, а также отслеживать в реальном времени режимы работы. Камера из нержавеющей стали AISI 304 со скруглёнными углами, LED-подсветка и направляющие из хромированной стали обеспечивают гигиеничность, долговечность и удобство эксплуатации.

Преимущества конвекционной печи UNOX XEFR-04HS-ETDV

• Ручные режимы: конвекция 30–260 °C, конвекция с паром 48–260 °C (STEAM.Plus от 10 до 100%) и комбинация влажного и сухого воздуха обеспечивают гибкость приготовления для широкого ассортимента продукции.
• Программирование: встроенная память на 99 программ (до 9 шагов каждая) с возможностью задавать имя и изображение, а также сохранять номер рецепта гарантируют точность и повторяемость результатов.
• Технологии UNOX: AIR.Plus (распределение воздуха), DRY.Plus (естественный отвод влаги), STEAM.Plus (оптимальный уровень влажности), реверсивный вентилятор с 2 скоростями вращения и технология Protek.SAFE (максимальная теплоизоляция) обеспечивают стабильное качество выпечки и безопасность.
• Data Driven Cooking: Wi-Fi соединение, DDC.Ai (искусственный интеллект для персональных рецептов), DDC.App (контроль со смартфона), DDC.Unox.com (загрузка рецептов с компьютера) и DDC.Stats (анализ потребления энергии и воды) делают управление печью максимально удобным и технологичным.
• Комплектация: в комплект поставки входят 4 противня TG305 (460×330 мм), замок Soft-close, датчик открытия дверцы, открываемое внутреннее стекло и направляющие с механизмом предотвращения опрокидывания.

Где используется конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDV?

• На небольших производствах и в мини-пекарнях.
• В магазинах для организации «горячих» точек.
• В кондитерских цехах и пекарнях.
• В ресторанах и кафе.
• На предприятиях общественного питания.

Почему стоит купить конвекционную печь UNOX XEFR-04HS-ETDV в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Таганроге и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.